Guide PinardLes éditions PAPIER
Comme une invitation au plaisir de l’ivresse, le guide PINARD vous fait découvrir le monde merveilleux du vin vivant.
En effet, qu’il soit nature, biologique ou biodynamique, le vin vivant renferme des méthodes de vinification bien spécifiques. Rencontres avec des vignerons engagés, sélection d’adresses où s’attabler et picoler nature, bar à vins, cavistes, épiceries de qualité où faire le plein. Avec PINARD, vous ne serez plus jamais en mal de vin.
AU SOMMAIRE DE PINARD :
- Des articles de décryptage qui décortiquent le monde du vin vivant.
- Pourquoi le vin nature fait-il peur ?
- Comment l’apprivoiser pour mieux l’apprécier ?
- Des reportages au cœur des domaines dans le Jurançon, le Roussillon ou le Jura.
- Des rencontres avec des vignerons et des vendangeurs, en Loire, en Bourgogne ou dans le Périgord.
- Enquête sur les étiquettes atypiques et hautes en couleur des bouteilles de vin vivant.
- Portraits de buveurs de vin nature.
- Des adresses où acheter et déboucher du bon vin (épicerie, cave, bar, restaurant...) à Paris, Bordeaux, Caen, Quiberon, Perpignan, Sète ou encore Marseille.
22,00 €
Description détaillée
La marque
Les éditions PAPIER, c’est une micro maison d’édition installée à Biarritz et fondée par la journaliste et auteure Valentine Cinier. Spécialisée dans la gastronomie, l’art et le voyage, elle souhaite prendre le contre-pied du guide touristique classique pour proposer une vision authentique, qualitative, locale et engagée du voyage.
PAPIER imagine son contenu avec les acteurs du territoire et déniche ses adresses coup de coeur patiemment, au fil des saisons, en toute intimité.
ÉVASION ENGAGÉE
PAPIER donne au voyageur d’aujourd’hui et de demain l’envie de tourner de nouvelles pages.
Son engagement participe à la réaffirmation de la noblesse du papier, au plaisir de sentir la feuille légèrement granuleuse entre ses doigts.
Témoin de la folie du flux digital et des magazines jetables, les guides PAPIER s’ancrent dans la durée, acteurs d’une réelle temporalité du papier.
PAPIER, c’est une embardée, un voyage inattendu, une lecture-aventure. C’est la reconquête du beau, l’admiration de la nature, l’importance de l’humain, l’espoir de demain.
Pourquoi ce choix ?
Les éditions PAPIER, c’est un petit projet qui devient grand, et que nous aimons soutenir.
Soucieuse de mettre en lumière des personnes engagées et des lieux qui ont du sens, la maison d’édition indépendante a toute sa place chez Merci Marius.
“Avec un regard singulier, Les éditions PAPIER imaginent des livres sincères, inspirants et audacieux pour réaffirmer des valeurs de partage, de solidarité et de créativité.”
Bravo ! Nous partageons bien évidemment toutes ces valeurs.
Caractéristiques
- Poids : 0,3 kg
- Dimensions : 22 x 15 cm
- Détails : 132 pages
- Papier haut-de-gamme
- Impression au Pays basque
- Langue : français
- Paiement sécurisé
- Livraison en France métropolitaine offerte à partir de 60€ d’achat
- Vous avez 14 jours pour changer d’avis
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