Un mélange d’épices naturel et parfumé prêt à l’emploi, idéal pour sublimer poissons grillés, crevettes et légumes du soleil.
Plus de détailsQUELLES ÉPICES SONT INCLUSES DANS LE MÉLANGE D'ÉPICES POUR POISSON GRILLÉ ?
LA PLANTATION - Mélange Poisson Grillé : ce mélange d’épices pour poisson grillé se compose d’ingrédients sélectionnés avec soin pour révéler les saveurs de la mer. Paprika vert, sel de mer, poivre de Kampot blanc, sucre de fleur de palmier, kumquat, gingembre jeune, galanga, zestes de combava et ail s’associent pour créer un équilibre parfait entre fraîcheur, acidité et légère douceur.
Ce mélange est idéal pour assaisonner le poisson grillé, frit ou pané. Il convient aussi aux crustacés comme les crevettes et aux légumes du soleil.
Chaque ingrédient est issu d’une récolte manuelle, garantissant une qualité artisanale et un goût authentique.
Pensé pour accompagner la délicatesse des poissons, il apporte une touche exotique à vos recettes. Sa fraîcheur et ses notes aromatiques en font un indispensable des plats estivaux et des recettes de la mer.
COMMENT UTILISER CE MÉLANGE D’ÉPICES POUR POISSON ?
Pour assaisonner le poisson, il suffit de saupoudrer le mélange sur le filet ou le poisson entier avant cuisson. Ajoutez un filet d’huile d’olive pour bien fixer les arômes, puis saisissez à la poêle, à la plancha ou au four.
Il n’est pas nécessaire de mariner longtemps , un assaisonnement juste avant cuisson suffit.
Pour un résultat plus intense : Vous pouvez aussi laisser reposer le poisson 15 à 30 minutes au frais. Le mélange s’utilise en frottement à sec, directement sur la chair.
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