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Boeuf confit grillé à l'origanBocaux de Chef

Le Chef Stéphane Jego vous propose sa recette signature de Bœuf confit et grillé à l'Origan.
Paleron de Boeuf (Français) grillé à l'origan et confit lentement dans un bouillon de légumes, Oignons, Gingembre, Baies de Genièvre, clous de Girofle...
Une recette parfumée, gourmande et conviviale par excellence.

À SERVIR AVEC :
Idéal avec un céleri rôti ou une purée de pomme de terre ou tout simplement une pomme de terre à l'eau.

RESTAURANT "L'AMI JEAN"
Disciple d’Yves Camdeborde qu’il secondera pendant plus de 10 ans. C’est en 2004 que Stéphane Jégo natif de Bretagne et Basque d’adoption reprend « l’Ami Jean » institution du sud ouest à Paris 7 éme.


L’ami Jean c’est un ovni dans la gastronomie Parisienne, une cuisine ouverte ou le chef prépare des produits d’exceptions avec précision, gourmandise et une créativité en constante ébullition.

28,00 

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Description détaillée

La marque

Jérémy, Thomas et Christophe, 3 chefs passionnés, ont fondé la maison de gastronomie Les Toques en 1995.

Depuis 25 ans, ils ne cessent de militer pour une cuisine respectueuse des produits et des saisons, une cuisine de proximité, experte et créative qui donne du sens à nos assiettes.
Cuisiniers engagés pour qui « bien manger, c’est sacré », ils ont eu l’idée de créer ensemble Les Bocaux de Chef. L’idée est simple et gourmande : proposer les meilleures recettes de grands chefs en bocaux. Fini les produits aseptisés sans saveur et plein de conservateurs. Grâce aux Bocaux de Chefs, le consommateur peut se faire plaisir à la maison comme s’il était au restaurant, en un tour de main !

Pourquoi ce choix ?

Chez Merci Marius, on adore bien manger ! Et puisqu’on est sûr que vous aussi, on vous invite à découvrir les délicieuses recettes des Bocaux de Chefs. Des plats savoureux signés par de grands chefs, garantis d’un vrai savoir-faire, concoctés avec des produits frais et de saison… nos papilles disent oui ! Manger comme au restaurant mais à la maison, on dit oui aussi !

Caractéristiques

  • 760G idéal pour 2/3 personnes

  • Composition : Paleron de Boeuf 50% (Origine: France) • Eau • Carotte 13% • Poireaux 9% • Oignon auxonne 4% • Gingembre 1% • Huile d’olive• Thym • Laurier • Romarin • Origan séché • Sel • Grains de poivre • Persil plat • Baies de genièvre • Clous de girofle

  • Paiement sécurisé
  • Livraison en France métropolitaine offerte à partir de 60€ d’achat
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